2014-03-17 (Mon)
地元の先生方に連れていっていただいたレストランは、中華街の奥にあるレトロなホテルの中華料理レストランで、地元の人で満席でした。
中華料理に和風の技法が取り入れられていて、例えば天ぷらや茶わん蒸しの技法が入っており、どれも大変おいしい料理でした。
デザートは濃厚なマンゴーのスープにバニラアイスクリームが入っているというデザートを選びました。
マンゴーとバニラアイスクリームとはお互いに相性が良く、一層おいしさが際立ちました。

mango w vanilla


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